Ensalada de col rizada

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Ensalada de col rizada

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Ingredientes

Ajustar porciones
1 mediana, finamente rebanada Manzana
1/4 taza, desmenuzado Queso feta
1/4 taza, saladas Semillas de calabaza (o pepitas)
10 tazas (alrededor de 1 manojo) Col rizada
6 cucharadas Jugo de limón
9 cucharadas Aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas Pimienta
3 cucharaditas Sal

Información Nutricional

228
Calorías
18,9
Grasa total
4,4
Proteínas
13,3
Carbohidratos totales

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Cocina:
    • 15
    • Porciones 8
    • Medio

    Ingredientes

    KetoTip del día

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    Este plato es muy rico en manganeso y vitaminas A, C y B6, alto en calcio y magnesio, y bajo en colesterol.

    Pasos

    1
    Hecho

    Colocar la col rizada en un bol grande. Con las manos limpias, masajear las hojas durante aproximadamente 2 a 3 minutos, o hasta que la col rizada esté oscura y suave. Incorporar la manzana y revolver.

    2
    Hecho

    En un bol pequeño, batir el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados, luego rociar sobre la ensalada; revolver la mezcla.

    3
    Hecho

    Espolvorear con el queso y las semillas de calabaza.

    Luana

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