Rica sopa de tomate

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Rica sopa de tomate

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Ingredientes

Ajustar porciones
2 latas (800 gramos c/u) Tomate San Marzano Tomate entero, sin plear
1/3 taza Crema espesa
1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
1 barra Mantequilla sin sal
1 pieza grande (en rodajas) Cebolla amarilla Dulces y suaves
Pimienta negra
Sal marina

Información Nutricional

283
Calorías
25
Grasa
3.5
Proteínas
11
Carbs net

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Cocina:
    • 30 m
    • Porciones 5
    • Medio

    Ingredientes

    KetoTip del día

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    Esta sopa es deliciosa y le puedes dar un toque extra agregando queso de cabra asado o Gruyer.

    Pasos

    1
    Hecho

    En una olla grande derrite la mantequilla a fuego lento.

    2
    Hecho

    Agrega las cebollas, revuelve y sazona con sal. Tapa la olla y cocina por 30 minutos o hasta que estén transparentes y suaves (cuida que no se doren).

    3
    Hecho

    Agrega el tomate con sus jugos y espera que vuelva a hervir. Tapa y cocina por 30 min.

    4
    Hecho

    Ahora agrega en tu licuadora y licua (si es necesario hazlo en partes) divide la crema en lotes y vierte lentamente hasta lograr la cremosidad que desees.

    5
    Hecho

    Prueba la sopa y condimenta con sal y pimienta.

    6
    Hecho

    Sirve calientita.

    Luana

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