Sopa de cebolla francesa clásica

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Sopa de cebolla francesa clásica

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Ingredientes

Ajustar porciones
5 cucharadas Aceite de oliva
3, en rodajas finas Cebolla dulce
3 latas (410 gramos cada una) Caldo de carne
1/2 cucharadita Sal
1 taza, rallado Queso gruyer o queso suizo

Información Nutricional

333
Calorías
26,8
Grasa total
14,2
Proteínas
10,3
Carbohidratos totales

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Cocina:
    • 1 hora
    • Porciones 4
    • Medio

    Ingredientes

    KetoTip del día

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    Esta receta es una solución simple para un plato favorito de los franceses. La cebolla caramelizada le da a esta sopa un sabor delicioso.

    Pasos

    1
    Hecho

    En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio. Agregar las cebollas; cocinar hasta que se doren. Reducir el calor; cocinarlas durante 30-40 minutos o hasta que oscurezcan, revolviendo con frecuencia.

    2
    Hecho

    Agregar el caldo y la sal. Reducir el calor al mínimo; cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.

    3
    Hecho

    Servir la sopa en 4 tazones para horno; cubrir con una rebanada de pan tostado y espolvorear con queso.

    4
    Hecho

    Asar a 10 centímetros de la fuente de calor durante unos 2-3 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

    5
    Hecho

    Sugerencia de presentación

    4 rebanadas de pan focaccia de linaza tostadas.

    Luana

    Calificaciones de la receta

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