Sopa de guisantes con menta

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Sopa de guisantes con menta

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Ingredientes

Ajustar porciones
1 taza, picada Cebolla
2 tazas Guisantes
2 tazas Caldo de pollo
3/4 taza Menta
8 cucharadas Mantequilla
al gusto Sal
al gusto Pimienta

Información Nutricional

301
Calorías
24,2
Grasa total
7,4
Proteínas
15,1
Carbohidratos totales

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Cocina:
    • 25
    • Porciones 4
    • Medio

    Ingredientes

    KetoTip del día

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    Esta sopa se puede disfrutar caliente o fría. Es ligera con sabores primaverales. Es muy rico en vitamina C y alto en vitamina A.

    Pasos

    1
    Hecho

    En una olla grande y pesada, saltear la cebolla en la mantequilla; agregar el caldo y llevar la mezcla a ebullición.

    2
    Hecho

    Agregar los guisantes; volver a hervir. Agregar la menta; agitar para marchitar.

    3
    Hecho

    Con una licuadora de inmersión, hacer puré la sopa; sazonar a gusto. Servir caliente o frío.

    Luana

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