Sopa de zanahoria asada

0 0
Sopa de zanahoria asada

Comparte con tus amigos:

O puedes copiar y compartir esta dirección

Ingredientes

Ajustar porciones
8 grandes, lavadas y peladas Zanahoria
6 cucharadas Aceite de oliva
1 litro Caldo (vegetal o de pollo)
una pizca Pimienta de cayena molida
a gusto Sal
a gusto Pimienta
a gusto Hierbas

Información Nutricional

222
Calorías
17,9
Grasa total
4,8
Proteínas
12,1
Carbohidratos totales

Guarda esta receta

[userpro_bookmark width="100%"]
Cocina:
    • 30
    • Porciones 5
    • Medio

    Ingredientes

    KetoTip del día

    Compartir

    Esta sopa es rica en sabores de otoño. Con su textura aterciopelada y su color vivo, nadie supondría que es saludable. Es tan deliciosa que la gente pensará que pasaste toda la tarde haciéndola. Este plato es muy rico en vitamina A y tiene cero colesterol.

    Pasos

    1
    Hecho

    Precalentar el horno a 220°C.

    2
    Hecho

    Colocar las zanahorias en una bandeja para hornear; rociar con el aceite de oliva, revolviendo para cubrir bien las zanahorias; asar durante unos 30-45 minutos o hasta que los bordes estén dorados y se liberen los jugos.

    3
    Hecho

    Retirar del horno; poner en una licuadora y agregar caldo, asegurándose de no llenar en exceso la licuadora. Es posible que deba licuar por partes. Hacer puré y verter en una cacerola; calentar la sopa. Agregue la sal, pimienta, hierbas y cayena; rociar con aceite de oliva y decorar con hierbas. Servir.

    4
    Hecho

    Notas

    Para una sopa de sabor suave, use caldo de verduras hecho en casa. También puede usar caldo de pollo. Si está usando un caldo sabroso, es posible que necesite agregar agua para diluir la sopa. Mientras más suave sea el caldo, más se sentirá el sabor de la zanahoria.

    Luana

    Calificaciones de la receta

    No hay opiones de esta receta todavia, utiliza este formulario para dejarnos tu opinion
    Anterior
    Sopa de cebolla francesa clásica
    Siguiente
    Sopa cremosa y rica de tomate
    Anterior
    Sopa de cebolla francesa clásica
    Siguiente
    Sopa cremosa y rica de tomate

    Agregar un comentario